生煎金枪鱼,配点菜更健康
作者 :编号527
生煎金枪鱼,配点菜更健康
用料:金枪鱼、芹菜、苹果、橄榄油、丘比沙拉酱、油橄榄
做法:
1、准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。
2、金枪鱼切成厚度为半公分的片。
3、在锅中放少许油,这次用的是橄榄油,油热后将鱼块放入。
4、煎好一面,再翻过来,同时把四个边角也煎一下,这样可以保持里面鲜嫩。
5、取出煎好的金枪鱼,把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。
6、吃的时候还配了苹果片,并浇上丘比沙拉酱(焙煎芝麻的那种),也可以根据自己喜好添加配汁。
海产品