海鲜酱浸生鲜三文鱼盏,生鲜嫩啊~
作者 :编号527
海鲜酱浸生鲜三文鱼盏,生鲜嫩啊~
特色:新颖的做法,创新的造型,深厚而有层次的味道,即便是常见的食材,也有超凡的气质。
用料:阿拉斯加三文鱼150g、凉粉80g、熟豌豆35g、鸡汁1茶匙、海鲜酱4茶匙、鲜味酱油2茶匙、香油1茶匙、清汤2汤匙、红椒丝 少许
做法
将鸡汁、海鲜酱、鲜味酱油、香油、清汤搅拌均匀,入锅加热出香味,盛出备用。
将凉粉、阿拉斯加三文鱼切成小块,和熟豌豆一起放入小玻璃盏(或者马天尼杯)中,淋入调味汁,浸制入味,放红椒丝装饰即可。
海产品