海鲜酱浸生鲜三文鱼盏
作者 :编号527
海鲜酱浸生鲜三文鱼盏
特色：新颖的做法，创新的造型，深厚而有层次的味道，即便是常见的食材，也有超凡的气质。
用料：阿拉斯加三文鱼150g、凉粉80g、熟豌豆35g、鸡汁1茶匙、海鲜酱4茶匙、鲜味酱油2茶匙、香油1茶匙、清汤2汤匙、红椒丝 少许
做法：
将鸡汁、海鲜酱、鲜味酱油、香油、清汤搅拌均匀，入锅加热出香味，盛出备用。
将凉粉、阿拉斯加三文鱼切成小块，和熟豌豆一起放入小玻璃盏(或者马天尼杯)中，淋入调味汁，浸制入味，放红椒丝装饰即可。
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