三文鱼薯饼
作者 :编号527
三文鱼薯饼
用料：三文鱼、土豆、柠檬、酸奶、生粉、橄榄油、黑胡椒粉
做法：
1、准备好材料，三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉，将柠檬汁挤在三文鱼片上，将三文鱼上的调料抹匀，腌几分钟
2、土豆切成细丝，切好的土豆丝不要洗，直接加少许盐和黑胡椒粉，加一小勺生粉
3、拌匀，手上套保鲜袋，取适量土豆丝在手中整成小的圆饼形，平底锅中放适量的橄榄油，油热后将土豆饼放入
4、用中小火煎好一面后再煎另一面至二面都焦黄香脆盛出备用，锅中再放少许油将腌好的三文鱼也放入，二面都煎熟，取出后盘中先放煎好的土豆饼，再放一片三文鱼，再加一勺酸奶就可以开吃了
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