鸿运捞三文鱼生
用料：三文鱼、青笋、红椒、紫椰菜、法香
做法：
1、紫椰菜切成细丝备用。
2、青笋切细丝备用。
3、红椒也切成细丝备用。
4、三文鱼先切成厚片状。
5、然后再把三文鱼片切成丁状。
6、柠檬从一头切下一小块，准备挤汁。
7、把柠檬汁挤到三文鱼中。
8、加入橄榄油和精盐拌匀。
9、拿一个圆形的模具，在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋，三文鱼丁。
10、最后点缀上法香即可，用美极鲜酱样和青芥调汁即可。
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