【烹饪技术】 煎 是先把锅烧热,再以凉油涮锅,留少量底油,放入原料,先煎一面上色,再煎另一面。煎时要不停地晃动锅,以使原料受热均匀,色泽···
关键词: 烹饪技术 烹调技术 干煎 煎烹 煎蒸 煎焖 煎烩 煎烧 糟煎 汤煎
银鱼的营养价值
银鱼怎么做才好吃
吃得懂海鲜
鲈鱼
四肋鱼
虎头鱼
花鲈鱼
解冻海鲜丸子
解冻海鲜
食材如何解冻
解冻食品
九节虾的营养价值
九节虾的鉴别方法
九节虾和斑节虾的区别
鳊鱼的种类