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![烹饪技术——贴 [tiē]](/images/pengren/tie.jpg "烹饪技术——贴 [tiē]")
烹饪技术——贴 [tiē]
【烹饪技术】 贴 有两种，一种是主料下锅后贴在锅面煎成金黄;另一种方法是将几种相同的原料用蛋糊贴在一起，或是加工成泥茸状，再下锅煎之。 ···
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