鳀鱼芝麻金枪鱼

　　准备食材——份量: 4

　　大洋葱 1个，切片，

　　大黄甜椒 1个，去籽，切片

　　碎西红柿 1罐(约400克)

　　月桂叶 1片

　　金枪鱼排 2块(即吞拿鱼，约重454克)，每块约2厘米厚

　　鳀鱼芝麻配料：

　　大蒜 1瓣；剪碎的荷兰芹 1/4杯；橄榄油 2茶匙；大红甜椒 1个，去籽，切片；大蒜 2瓣，剁碎；切碎的西红柿 1汤匙；辣椒酱 1/2茶匙；新鲜的全麦面包 1/3片，弄成屑；鳀鱼排 4块，沥干；芝麻 2汤匙；盐和胡椒 少许

　　制作方法

　　准备时间：10分钟 › 制作时间：25分钟 › 总共需时：35分钟

　　1. 烤箱预热至华氏400度(约摄氏205度)。不黏锅喷上烹饪喷剂，用中火加热，入洋葱、甜椒和大蒜。盖上盖子煮3到4分钟，不停搅拌，直到洋葱变软。拌入罐头西红柿和西红柿汁、碎西红柿、月桂叶和辣椒酱。再盖上盖子煮7分钟左右，不停搅拌，直到甜椒略软。

　　2. 把所有做鳀鱼芝麻配料的材料放入搅拌器或食物处理器，全部搅碎。没有搅拌器的话，可以将面包屑、大蒜、鳀鱼和荷兰芹剁碎后，用叉子拌入芝麻和油。

　　3. 取一个烤盘(足够所有鱼排平铺于盘底)，将(1)铺在底部，然后在金枪鱼排上洒一点盐和胡椒，把每块鱼排切成两半，平铺于盘子上，均匀地洒上鳀鱼芝麻配料。烘烤约10分钟，直到鱼排刚熟—中心仍然呈粉红色。喜欢吃熟一点的话，可以多烤1、2分钟。

Tags： 鳀鱼芝麻金枪鱼 金枪鱼 芝麻金枪鱼

转载：感谢您对网站平台的认可，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“http://www.527haixian.com/zhu/146.html”。