香煎三文鱼，常规做法
作者 :编号527
香煎三文鱼，常规做法
用料：三文鱼、姜、蚝油、柠檬、蒸鱼豉油、蜂蜜、橄榄油
做法：
1、材料准备，生姜捻成末
2、半个柠檬切成小碎丁
3、取一小碗，放入蒸鱼豉油、蚝油、蜂蜜、姜末及一半的柠檬碎，拌匀
4、三文鱼去鳞洗净擦干，切几刀，以便入味
5、将调好的味汁淋在三文鱼上，腌制10分钟以上，可隔一会翻面以便腌制均匀入味
6、煎锅预热，倒入橄榄油，放入腌制好的三文鱼块，中小火煎制，中途可反面，侧面也煎制一下，待五成熟后倒入全部的酱汁，再煎制七、八成熟即可出锅
7、撒上剩下的柠檬碎，淋上汤汁，放上配菜装盘即可
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